C'est le château en brique adobe le plus haut et le plus conservé de l'ère islamique du Sistan et du Baloutchistan. La fondation de ce château remonte au temps safavide mais la rénovation date du XVIIIème siècle. C’est l'un des 27 monuments historiques de la province encore existant.
Le château Seb était le centre de la domination locale au début du XIIe siècle d’après le calendrier hégire. Le nom de château "Seb" est tiré du nom de village "Sib", qui signifie un lieu où l'eau coule. Ce mot fait également référence aux anciennes tribus de Saravan.
Le château de Sab est un monument historique et touristique de la province du Sistan et du Baluchestan. Le château de Sab a été le centre du pouvoir dans les zones éloignées et proches dela frontière et donc politiquement a été importante à différentes périodes.
Selon les documents disponibles, la première zone de l'est du Balouchistan où les forces de Nasreddin Shah (1831-1896) ont été envoyées pour contrôler la zone.
Le château de Sab est le plus beau et le plus haut bâtiment en adobe. Il semble que la construction du château ait été lancée par une tribu de nobles à l'époque safavide.
Bâtiments autour du château :
Il existe des bâtiments spéciaux au sud du château (à l'extérieur de la cour principale). La seule entrée et sortie du château, qui est située dans la partie sud, après moins de 200 mètres, mène directement au grand et spécial jardin des souverains locaux de l'époque. Au sud-est du château, il n'y a pas de bâtiment spécial maintenant, mais selon des preuves locales, il y avait un grand entrepôt à cet endroit à des fins diverses, telles que la collecte des impôts et.. Un peu plus loint de cet endroit, se trouve l'ancienne mosquée du village, qui a été construite en 1353 du calendrier hégire par l'ordre du sage et réformateur du village, Maulana Rahimbakhsh au cours du dernier demi-siècle.
Mais au sud-ouest du château, il y a d'abord une mosquée appelée mosquée "Mullah Dinar", qui, avec la mosquée Mulla Shokra, est l'une des plus anciennes mosquées de Saba. Un peu plus bas et au sud, on peut voir un dôme, qui s'appelle le dôme de "Hazrat Haj Sahib Ghous". Sur le côté est et à l'extérieur du dôme, il y a deux autres tombes en terre qui appartiennent à "Abolfath Khan", le frère de Mohammad Shah, et "Nurbi Bey", la fille de Mohammad Shah (le dernier souverain du château). On dit que le dôme appartient à Abdul Rahim Jami, le petit-fils du célèbre poète et mystique "Abdul Rahman Jami".