14 avr. 2021 à 01:21
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Tabriz (IRNA)- Le pain Oskou ou Osku, en tant que le meilleur pain traditionnel d'Iran, a été inscrit il y a presque une décennie sur la liste du patrimoine culturel immatériel du pays. Ce pain est sec et peut se conserver plus de trois mois en raison de sa finesse. A tout moment, avec un peu d'eau, il peut être doux et prêt à manger. Le pain Oskou est cuit dans une taille de 50 x 100 cm avec une recette anti-gaspillage. Actuellement, il y a 100 unités de cuisson de pain Oskou dans cette ville et ce pain est connu comme l'identité culturelle et historique de la petite région en Iran et dans le monde. (Photo : Seyyedeh Maryam Yousofi)

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