Sari-IRNA - les vachers des forêts hyrcaniennes sont appelés « Galesh », l'élevage est le principal travail ancestral de ces vachers, et leur habitat principal a été les forêts de la province de Mazandaran et de Gilan depuis longtemps. La vie des éleveurs Galesh est directement liée au fourrage, c'est pourquoi ils se déplacent chaque année dans les montagnes au printemps et dans les plaines à l'automne pour atteindre de verts pâturages. Les forêts hyrcaniennes, au nord de l’Iran, sont classées au patrimoine mondial par l'UNESCO en 2019.
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