Des vergers de figuiers à Estahban dans la province de Fars

Téhéran (IRNA)- Le système patrimonial des vergers de figues pluviales d’Estahban, situé dans la province du Fars, est l’une des zones les plus importantes au monde pour la production de figues pluviales. Les communautés vivant dans cette partie montagneuse du pays cultivent depuis au moins 250 ans des jardins de figuiers uniques, en utilisant des variétés de fruits précieuses et anciennes. Ils utilisent un système distinctif et historique de constructions en pierre et en argile pour canaliser l'eau jusqu'aux racines des arbres, apportant ainsi une contribution importante à la lutte contre l'érosion et la désertification dans cette région aux températures extrêmes. La culture pluviale des figues joue un rôle économique et social vital dans la région, fournissant des moyens de subsistance à des milliers de familles, directement et indirectement, et fournissant même de la nourriture aux animaux domestiques et sauvages. Les communautés de la ville principale du comté passent régulièrement un mois ou plus chaque année dans les jardins de figuiers pour aider à la cueillette des fruits.