Au moins 79 141 autres personnes ont également été blessées dans l'assaut, a ajouté le ministère dans un communiqué.
Les forces israéliennes ont tué 60 personnes et en ont blessé 80 autres lors de cinq « massacres » perpétrés contre des familles au cours des dernières 24 heures", a déclaré le ministère.
De nombreuses victimes sont toujours coincées sous les décombres et sur les routes, les sauveteurs étant incapables de les atteindre, a-t-il ajouté.
Israël mène une offensive incessante sur la bande de Gaza depuis une attaque transfrontalière menée par le Hamas le 7 octobre dernier, qui a fait quelque 1 200 morts.