Caviar iranien : un demi-million de dollars d’exportations depuis Mazandaran l'année dernière

Sari (IRNA) – Le Directeur général des Pêches de la province Mazandaran au nord de l’Iran, Hassan Eshaqi, a déclaré que l'année dernière, 516 mille dollars de caviar avaient été exportés de cette région vers les pays voisins.

Selon l'IRNA, Hassan Eshaqi s’exprimant mercredi 5 mai à l’occasion de la cérémonie de la mise en exploitation de plusieurs projets de pêche à Fereydunkenar, au nord de l’Iran, a déclaré : « L'élevage d'esturgeons et les exportations des produits de la poisson et caviar font partie des programmes stratégiques d'exportations non pétrolières dans la province de Mazandaran. »

Selon le responsable, l'année dernière, un total de 5 155 kilogrammes de caviar et 2 277 tonnes d’ d'esturgeon (chair) ont été produits à Mazandaran.

M.Eshaqi a poursuivi : « la multiplication des fermes d'esturgeons et le développement des fermes existantes à Mazandaran font partie des programmes importants de la région dans le cadre de l'économie de résistance. »

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